ARROZ CON LECHE

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ARROZ CON LECHE

Mensaje por Admin el Mar Ene 20, 2009 12:06 am

" ARROZ CON LECHE"


Ingredientes:

5 tazas de leche

5 tazas de arroz

unos pelos de azafran

1 lata de 250 gramos de leche condensada

Opcional una cucharadita de canela en polvo.

Una cuchara de polvo de almendras. Puedes usar almendras molidas, son mejores...




Preparacion

1- Cocina el arroz con agua, hasta que este suave. Elimina el exceso de agua

2- Presionandolo el arroz con una cuchara

3- Calienta la leche con unas cortezas de limon, y unas ramas de canela, y dijala en el fuego para que se evapore el agua un poco. Ten cuidado no se derrame

4-Agregale la leche condensada a tu gusto. Si prefieres menos azucar usa menos leche condensada

5- Agregale el arroz, el azafran, o la canela y las almendras

6- Cocina hasta que este cremoso y mezclado. Ten cuidado puede quemarse facilmente

Sirve caliente o frio y decora con una raja de canela o unas semillas.

presto !! Buen Provecho

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